食品

魅惑の調味料皆さんは、焼き肉や焼き野菜、しゃぶしゃぶ、お刺し身などの料理を楽しむ際に、どんな調味料を添えて味わっていますか？私自身、体質的に太りやすいこともあり、健康には特に注意を払っています。遺伝性の病気を抱えているため、毎月内科のクリニ...

発色剤に関するQ&A一般消費者発色剤は私たちの健康にどのような影響を与えるのでしょうか？消費アドバイザー発色剤には多種多様なものが存在し、その中には過剰に摂取することでアレルギー反応を引き起こす可能性があるものも含まれています。自分の健康を...

着色料に関する質問とアドバイス一般消費者キャンディやグミに含まれる着色料は、具体的にどのような健康リスクを引き起こす可能性があるのでしょうか？消費アドバイザー一部の着色料は、アレルギー反応を引き起こす可能性があり、特に子供たちにとっては影響...

グレープフルーツは本当に美味しいですね。その独特の酸味があり、まさにその酸っぱさが魅力で、やみつきになってしまう人も多いでしょう。また、スーパーに行けばいつでも手に入るのも嬉しいポイントです。しかし、そんなグレープフルーツには、実は食べるこ...

パリパリ・ポリポリ・パリパリ・ポリポリお漬物は本当においしいですよね。特に私は、子供の頃から「たくあん」が大好きで、今でもその魅力に惹かれています。しかし、私たちの身近にある「お漬物」には、意外な危険性が潜んでいることをご存知でしょうか。多...

食卓に頻繁に登場する卵は、料理において非常に便利な食材です。特に、一般的に手に入る鶏卵は、主菜としてもサイドディッシュとしても活躍し、料理の幅を広げる助けとなります。最近では、卵の価格が高騰しているのが気になるところです。特に安売りを見かけ...

柿は、まさに季節を感じさせるフルーツですよね。 秋が訪れ、店先に柿が並ぶようになると、「秋が来たなぁ」と実感する方も多いのではないでしょうか。 季節ごとの食材は、価格も手頃で栄養価も高いことが多いとされていますので、積極的に取り入れたいです...

バレンタインチョコレート選びの重要性バレンタインデーは、愛や友情の感謝の気持ちを表現するための特別な日として位置づけられています。この特別な日に多くの人が贈り物として選ぶのがチョコレートですが、その選択には実は多くの側面が絡んでいます。この...

最近では、ダイエットや糖質制限に対する関心が高まってきています。この流れの中で、人工甘味料を使用したお菓子が数多く市場に出回っているのが見受けられます。また、ボディメイクのための筋力トレーニングも人気があり、その中で特に注目されているのがプ...

食パンやパンケーキなどを楽しむ際に、マーガリンを使う方は少なくないでしょう。バターはその豊かなコクと風味で、多様な料理に使われますが、パンや焼き菓子に塗る際には「硬くて塗りづらい」「手間がかかる」と感じたことがある方も多いのではないでしょう...

甘くて美味しい、まさに高級果物の代名詞ともいえるメロン。私たちが日常的に楽しむことができるこの果物は、特に贈り物としても人気が高いです。お中元やお歳暮といったシーンでお世話になった方に贈ることも多いでしょう。せっかくメロンを贈るのなら、その...

輸入菓子に含まれる着色料についての疑問一般消費者輸入菓子には、具体的にどのくらいの量の着色料が使用されているのでしょうか？また、その影響についても非常に気になります。消費アドバイザー輸入菓子の種類によって異なりますが、特に目を引くカラフルな...

グミは、昔から長く愛されているお菓子です。近年では、製造技術の向上により安全性と美味しさがさらに追求され、多彩なフレーバーが登場しています。私の子どもは、グミが大好きです。その理由は、口の中で広がるとろけるような食感と、豊かな香りにあるのか...

スーパーマーケットなどのお米コーナーでよく見かける雑穀米は、私たちの食生活において非常に人気があります。六穀米、十穀米、十六穀米など、様々な種類が販売されており、それぞれ独自の特徴を持っています。これらの雑穀米は、非常に健康的であるとの印象...

輸入食品における保存料に関する質問一般消費者輸入食品に含まれている保存料の安全性について、具体的な事例を挙げて教えてもらえますか？消費アドバイザー多くの輸入食品には、合成保存料や天然由来の保存料が使用されています。例えば、ソルビン酸は多くの...

カキ氷は、特に子どもたちにとって非常に人気のあるおやつです。自宅でカキ氷機を使って自分たちでカキ氷を作る際には、カキ氷シロップが必ず必要です。いちご、メロン、ブルーハワイなど、どのシロップを選ぼうか、あるいは混ぜてみるのもいいかもしれません...

健康診断を受けた際、「塩分を減らすことを心がけましょう」といったアドバイスを受けた経験はありませんか？確かに、塩分の過剰摂取は高血圧を引き起こす原因となります。 高血圧は、心疾患や脳卒中などの血管に関わる病気のリスクを高めるため、塩分の摂取...

缶詰食品の保存料に関する質問とその回答一般消費者缶詰食品に含まれている保存料は、果たして本当に必要なのでしょうか？その健康への影響が気になります。消費アドバイザー保存料は、食品の鮮度を維持するためには不可欠な存在ですが、その使用方法や種類に...

お寿司屋さんやスーパーマーケットで手軽に手に入るイカは、非常に美味しいですよね！その魅力は、味わいだけでなく、多様な料理に活用できるところにもあります。しかし、他の鮮魚と比較しても、イカは見た目や色合いから鮮度を判断するのが難しいため、選び...

とても人気で美味しい高級食パン。気になるカロリーや糖質などはきになりませんか？美味しいおすすめ５選も紹介しながら、高級食パンを買ってはいけない理由とともにお伝えします。