食品

「最近体重が増えてきたと感じているから、少し注意を払わなければ…」と心配になること、ありますよね。そうしたときに最も気になるのは、やはり運動不足や食生活のことです。　運動不足を解消しようと心がけても、仕事やその他の用事で多忙な日々を送ってい...

「オレオ」っておいしいですよね。スーパーやコンビニエンスストアなどでよく販売され、誰もが手軽に楽しめるお菓子として親しまれています。あのサクッとした食感と中のクリームのほどよい甘さが絶妙にマッチし、一度食べるとやみつきになる魅力があります。...

かまぼこは、うどんなどの料理に使う具材としても重宝され、そのままスライスして食べるだけでもとても美味しく、手軽に取り入れやすい食材です。 ただし、かまぼこには添加物が含まれており、その中には発がん性が疑われるものもあるため、注意が必要です。...

イワシやサバといった魚の缶詰は、本当に便利な食品ですよね。忙しい仕事の合間や、家事に追われているときに、手軽に一品を追加したいときに、お湯で温めるだけで、すぐに美味しい料理が出来上がります。簡単においしく、しかも栄養をしっかりと摂取できるの...

タール系色素にまつわる疑問一般消費者タール系色素は本当に安全なのでしょうか？特に、子どもに与える際には、どのような点に注意が必要でしょうか？消費アドバイザータール系色素は、指定添加物としてしっかりと規制されていますが、その安全性については依...

フルーツの持つ自然な甘さと風味が凝縮されているドライフルーツは、そのままで食べる以外にも、ヨーグルトやシリアルにトッピングすることでさらに美味しさを引き立てることができますよね。現在では、スーパーマーケットやコンビニエンスストアで手軽に入手...

輸入食品における保存料に関する質問一般消費者輸入食品に含まれている保存料の安全性について、具体的な事例を挙げて教えてもらえますか？消費アドバイザー多くの輸入食品には、合成保存料や天然由来の保存料が使用されています。例えば、ソルビン酸は多くの...

合成保存料の健康への影響について一般消費者チーズスナックに使用されている合成保存料には、どのようなリスクが潜んでいるのでしょうか？消費アドバイザー合成保存料を過剰に摂取すると、体内に毒素が蓄積したり、炎症反応を引き起こす恐れがあります。特に...

買ってはいけない！豚トロ！？豚トロという食材は、本当に美味しいと感じる方が多いのではないでしょうか。その脂肪がのったプリプリとした食感は、焼き肉店でも非常に人気が高く、訪れた際には必ずといっていいほど注文されるメニューの一つとなっています。...

日本のスーパーマーケットに並ぶ美しい卵は、様々な料理において欠かせない存在であり、手頃な価格で手に入るため、家計をしっかり管理したい主婦（夫）にとっては心強い味方です。卵に限ったことではありませんが、私たちは常に少しでも安い商品の購入を目指...

あなたはオリーブオイルについてどれほどの知識をお持ちでしょうか？健康意識の高まりがある現代、食生活に気を使っている方が増えているのではないでしょうか。その中でもオリーブオイルは、アンチエイジング効果や心疾患リスクの低下が期待され、特に女性や...

着色料に関する質問とその回答一般消費者お祭りで販売されているスイーツには、具体的にどのような着色料が使われているのか教えていただけますか？消費アドバイザー多くの場合、合成着色料が用いられています。ここにはタール系色素やアゾ染料などが含まれ、...

野菜を購入する理由は何でしょうか？ その味わいを楽しむためでしょうか？それとも健康を意識しての選択でしょうか？ 実は、多くの人が思っている以上に、栄養価が低い野菜が市場に出回っていることをご存知でしょうか。 もし、健康を重視して野菜を選んで...

スーパーマーケットで買い物をしていると、お肉売り場に目を向けると、国産と比較して明らかに安価なアメリカ産やその他海外産の牛肉が目に入ります。時には、半額近くの価格で販売されていることもあります。「高い＝安全」「安い＝危険」というわけではない...

輸入フリーズドライ食品の保存料について知りたい一般消費者輸入されたフリーズドライ食品には、どのような保存料が使用されているのでしょうか？具体的な事例を教えてください。消費アドバイザー多くの輸入フリーズドライ食品には、防腐剤や着色料といった保...

着色料とそのリスクについての質問一般消費者輸入されているキャンディに含まれる着色料には、具体的にどのような健康リスクが潜んでいるのでしょうか？消費アドバイザー合成着色料は、アレルギー反応や行動に対する影響を引き起こす可能性が指摘されています...

突然の衝撃的な情報に驚かれるかもしれませんが、申し訳ありません。現在、日本人が一生のうちに「がん」にかかる確率は男性が63％、女性が48％、また「がん」によって命を落とす確率は男性が24％、女性が15％に達しています。具体的ながんの種類とし...

「仕事の日はついコンビニやスーパーでお弁当を購入してしまう」このような方々は非常に多くいらっしゃるのではないでしょうか。近年、コンビニでは以前よりも多種多様なお弁当が取り揃えられるようになりました。また、スーパーでも独自に製造したオリジナル...

「ナチュラルチーズ」は、本当に美味しいと感じる方が多いのではないでしょうか。実際、世界中には1000種類以上のナチュラルチーズが存在すると言われています。そのため、世界中で広く愛され、食べられているのがこの「ナチュラルチーズ」です。「ナチュ...

キャラ弁用加工食品の着色料に関するQ&A一般消費者キャラ弁用の加工食品を選ぶ際、どのような基準で安全性を見極めることができるのでしょうか？消費アドバイザー成分表示をしっかりと確認し、特に着色料や保存料が少ない製品を選ぶことが非常に重要です。...