買ってはいけないオリーブオイル！その理由とは

あなたはオリーブオイルについて、どの程度の知識をお持ちでしょうか？近年、健康への意識が高まる中、食生活に対して注意を払う人々が増えています。その中でも特にオリーブオイルは、アンチエイジング効果や心疾患のリスクを減少させる可能性があるとして、特に女性や健康志向の方々から高い注目を集める食材となっています。

実は、避けるべきオリーブオイルが存在することをご存知でしょうか。

この記事では、以下の重要なポイントについて詳細にお伝えいたします。

本物のオリーブオイルを見つけることは素人には難しい

なぜ、本物のオリーブオイルを見つけることが難しいのでしょうか。その大きな理由は、日本においてオリーブオイルに関する明確な法規制が存在しないためです。特にエキストラバージン・オリーブオイルについては、規制がしっかりと整備されていないため、表示内容が生産者の判断に依存しており、質の低い植物油を混ぜ込んで販売しても「最高品質のオリーブオイルです」と謳うことが許されてしまうのです。

このため、オリーブオイルのラベルに記載されている情報を基に、その品質を正確に判断することが非常に難しいのが現実です。

では、どのようにして真のオリーブオイルを見極めることができるのでしょうか。これから具体的な方法について詳しくご紹介していきます。

本物のオリーブオイルを見つけるための基準

遮光瓶に入っていること

オリーブオイルは非常に繊細な製品であり、光や酸素にさらされることで酸化が進行してしまいます。そのため、品質にこだわるオリーブオイルは、酸化を防ぐために遮光瓶にパッケージされて販売されることが多いです。

遮光瓶入りのオリーブオイルは、その品質へのこだわりを示す重要な指標となり、選択の際の大切なチェックポイントになります。

価格が極端に安くないこと

オリーブオイルは、収穫後すぐに搾油を行わなければ腐敗や発酵が進んでしまうため、製造には多くの手間と時間がかかります。そのため、価格が極端に安いオリーブオイルには注意が必要です。

最高級のエキストラバージン・オリーブオイルは、1本あたり数千円から数万円の価格帯になることもあります。

日経スタイルによれば、ポリフェノール含有量が豊富なトップクラスのエキストラバージンオイルは、250mlで2000円程度からが価格の目安とされているのです。

高価に感じるかもしれませんが、米食品医薬品局（FDA）の見解によれば、オリーブオイルを毎日大さじ2杯摂取することで心疾患リスクを減少させると言われています。心疾患にかかる医療費を考慮した場合、これは非常に良い投資と言えるでしょう。

本物のオリーブオイルはどこで入手できるか

ここまで、本物のオリーブオイルを選ぶための基準についてお話ししてきました。次に、その本物のオリーブオイルをどこで手に入れることができるのかを見ていきましょう。

オリーブオイル専門ショップ

最もおすすめできる購入先は、オリーブオイル専門のショップです。この選択肢をお勧めする理由は、

この2つがしっかりと確保されているからです。

ここでは、品質がしっかりと保障されているため、気になるオリーブオイルについて本物の基準を尋ねることが可能です。また、製品が手間をかけて作られているため、どのような思いで生産者がオリーブオイルを作っているのかについても詳しく教えてもらえるのは大きな利点です。

ネットショップ

「近くに専門店がないため、購入が難しい」という方には、Amazonや楽天などのネットショップを利用するのも良い選択肢です。

実際に、専門店がAmazonや楽天にオンラインショップを展開していることもあるため、そちらで購入してみるのも一つのおすすめです。

さらに、海外のネットショップも視野に入れてみると良いでしょう。海外には、IOC（国際オリーブ協会）というオリーブオイルの品質管理を行う団体が存在します。海外で販売されているオリーブオイルは、IOCの品質基準をクリアした商品が多いため、

これらのポイントを確認してから購入することを強くおすすめいたします。

まとめ：適正な基準をもとに本物のオリーブオイルを見つけよう

本物のオリーブオイルについてご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。

日本の一般的なスーパーで販売されているオリーブオイルの中から本物を見つけることは非常に難しいのが現実です。さらに、オリーブオイルには多様な種類があり、それぞれ異なる味わいや風味を持っているため、その魅力は非常に深く、奥深いものです。

この機会に、今回ご紹介した基準を参考にして、自分自身にぴったりのオリーブオイルを探してみるのはいかがでしょうか。

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