食品

長期保存用食品に関する質問一般消費者長期保存用食品には、具体的にどのような保存料が使用されているのでしょうか？消費アドバイザー一般的な保存料としては、ソルビン酸や安息香酸ナトリウムといった成分が挙げられます。これらの保存料は、主に細菌やカビ...

多くのダイエット法の中で、「糖質制限」という方法については、皆さんも一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。糖質制限ダイエットは、満腹感を得ながら、栄養バランスも向上する注目のダイエット手法として知られています。本記事では、コンビニで...

着色料の基準と影響についての疑問一般消費者日本と海外における着色料の基準の違いに大変興味がありますが、特に注意が必要な食品はどれですか？消費アドバイザーはい、特に輸入された菓子や飲料には合成着色料が多く含まれることが多いです。商品のラベルを...

スーパーや商業施設で買い物をしていると、どうしてもお肉が食べたくなる瞬間がありますよね。特に疲れた日などには、「今日は肉を食べて元気を出そう！」なんて考えることも多いです。しかし、牛肉は価格が高いことが多いですし、ちょっと手が出しづらいと感...

冷凍シーフードミックスに関する保存料の疑問一般消費者冷凍シーフードミックスには、具体的にどのような保存料が含まれているのでしょうか？消費アドバイザー一般的に使用されている保存料としては、リン酸塩や硝酸ナトリウムなどが挙げられます。これらの成...

減塩醤油についてご存じでしょうか。現代社会では、外食やデリバリーサービスが普及し、意識せずに多くの塩分を摂取してしまうことがよくあります。高血圧や脂質異常症を抱えている方、また透析を受けている方は、減塩を心がけるように指導されることが多いで...

柿の種は、手軽に楽しめるおやつとして、とても広く愛されています。おつまみや子どもたちのおやつとしても人気が高いですが、一方で柿の種は高カロリーで、太りやすいお菓子でもあることを知っておく必要があります。また、味付けに関しても、しばしば添加物...

現在、カップ麺は私たちの日常生活にとって欠かすことのできない存在となっています。お湯さえあれば、いつでもどこでも手軽に食べることができる便利な製品です。正式には「即席カップ麺」と称され、ラーメン、うどん、そばなど、さまざまな種類が展開されて...

そもそもラッキーピエロとは何か、という疑問を抱いている方も多いのではないでしょうか。 ラッキーピエロは、gooランキングの「結局うまいハンバーガーチェーンは？」の調査において、全国第1位に選出された実績を持つ人気のハンバーガーチェーンです。...

保存料と腸内細菌の関係についての質問一般消費者保存料はどのように腸内細菌に影響を与えるのでしょうか？消費アドバイザー多くの保存料には抗菌作用があり、善玉菌だけでなく悪玉菌も減少させる可能性があります。その結果、微生物叢のバランスが崩れ、腸内...

発色剤の安全性について一般消費者加工肉に含まれる発色剤が健康に悪影響を及ぼすと耳にしたことがありますが、具体的にはどのようなリスクが存在するのでしょうか？消費アドバイザー確かに、亜硝酸塩は発癌性が指摘されています。特に、高温で調理を行うと、...

朝ごはんには、皆さんはパンを食べますか？私はパンがとても好きで、毎朝欠かさずに食べる習慣があります。朝食のパンに塗るもので特に人気があるのがチョコレートクリームです。このクリームはパンだけに使うのではなく、チョコレートフォンデュとして楽しん...

スーパーの鮮魚売り場に足を運ぶと、現在の時代においては、サーモンが常に目に留まる存在となっています。さまざまな産地からのサーモンが取り扱われており、特にチリサーモンやノルウェーサーモンなど、選択肢は豊富です。イオンやライフなどの大手スーパー...

スーパーマーケットで買い物をしていると、お肉売り場に目を向けると、国産と比較して明らかに安価なアメリカ産やその他海外産の牛肉が目に入ります。時には、半額近くの価格で販売されていることもあります。「高い＝安全」「安い＝危険」というわけではない...

合成着色料と天然着色料に関する疑問一般消費者合成着色料を使った食品には、どのような影響があるのでしょうか？消費アドバイザー合成着色料には、アレルギー反応や健康に対するリスクが存在することがあります。特に、敏感な体質の方には特別な注意が必要で...

はじめに皆さんは、「カヌレ」という言葉を耳にした時、どのようなイメージを思い浮かべるでしょうか？ 可愛らしい名前とその特徴的な形状、さらに独特の食感から、日本でも非常に人気のあるスイーツの一つです。しかしながら、日本国内で手に入るカヌレの多...

とても人気で美味しい高級食パン。気になるカロリーや糖質などはきになりませんか？美味しいおすすめ５選も紹介しながら、高級食パンを買ってはいけない理由とともにお伝えします。

グミ菓子と健康リスクについての会話一般消費者グミ菓子に使われている人工的な着色料は、特に子供にどんな影響を与えるのでしょうか？消費アドバイザー人工的な着色料は、一部の研究において過敏症やアレルギー反応を引き起こす可能性があることが報告されて...

ダイエットや健康を意識してオートミールを取り入れている方が多いのではないでしょうか。オートミールは、食物繊維が非常に豊富で、便秘の解消や腸内環境の改善に役立つほか、血糖値の急上昇を抑える効果があり、ダイエットにも寄与します。特に朝食にオート...

昔と比べて、現在のスーパーやコンビニには実に多種多様なお菓子が並んでいます。このような豊富な選択肢を見て、皆さんも「美味しそうだな」と思わず手に取ってしまうことが多いのではないでしょうか。しかし、自分の子どもに与えるお菓子については、何でも...