買ってはいけないチョコレートクリーム！その理由とは？

朝ごはんにパンを食べることが多い方は、いらっしゃるでしょうか？私自身はパンが大好きで、毎朝欠かさずパンを食べるという習慣を持っています。そのため、朝食の時間は私にとって非常に特別な瞬間となっています。

朝食にパンを楽しむ際、特に人気のあるトッピングの一つがチョコレートクリームです。このクリームは、単にパンに塗るだけではなく、チョコレートフォンデュとして楽しむこともできますし、豆乳やミルクに溶かしてホットチョコレートとして味わうのもとても魅力的です。また、パンケーキやワッフルにトッピングすることで、自宅でカフェのような贅沢な気分を味わうこともできますね。

チョコレートクリームは、さまざまなメーカーから販売されており、日本製の紙やプラスチックの容器に入ったものから、海外製の瓶に入ったものまで、多様なスタイルで手に入れることができます。

特に海外製のチョコレートクリームには、ヘーゼルナッツ風味やマーブル模様のミルク風味など、豊富なフレーバーがあり、選ぶ楽しみを一層広げてくれます。

さて、今回は「買ってはいけないチョコレートクリーム」というテーマでお話ししたいと思いますが、実際にはチョコレートそのものが体に悪いわけではありません。重要なのは、チョコレートクリームに含まれる添加物や砂糖の量に細心の注意を払うことです。これから、チョコレートクリームの選び方や注意点について詳しく解説していきます。

チョコレートクリームの容器について
チョコレートクリームの選び方は？
使用している油脂について
材料をより安心して選ぶには？
手作りもできるチョコレートクリーム
まとめ

チョコレートクリームの容器について

スーパーマーケットでよく見かけるチョコレートクリームの容器の中で、特に紙製のものが一般的ではないでしょうか？紙パックの容器は、開封後に乾燥しやすく、その結果としてクリームが固くなってしまうことがよくあります。

もし、早めに食べきる自信がない場合には、別の容器を検討するのが賢明かもしれません。また、海外製のチョコレートクリームでは、瓶に入ったものが一般的です。瓶入りの容器は、紙パックに比べて保存がしやすいですが、重さのために落としてしまうと割れてしまうリスクも伴います。

特に小さなお子様が周囲にいる場合や、保管スペースが限られている場合には、紙製やプラスチック製の割れにくい容器を選ぶことをお勧めします。

チョコレートクリームの選び方は？

まずは、商品パッケージの裏面に記載されている原材料をしっかりと確認してみましょう。原材料は、含有量が多い順に記載されていますので、カカオがどの位置に書かれているかを確認することが非常に重要です。

カカオが上位に記載されている場合、そのチョコレートクリームは深いコクがしっかりと感じられるクリームであることが期待できます。また、ヘーゼルナッツやバニラなどの追加成分が加わることで、風味がさらに豊かになるでしょう。

使用している油脂について

チョコレートクリームに使用される材料には、一般的に植物性油脂が含まれています。「植物性油脂」と明記されている製品の中には、パーム油が含まれるものもあります。パーム油はアブラヤシを原材料としており、製造過程で色合いや保存性を向上させるために添加物が加えられることがあります。

もしパーム油が気になる方は、パーム油を使用していない製品や他の油脂を使用した製品を選ぶと良いでしょう。ひまわり油などを使用した商品も多く販売されていますので、選択肢は豊富です。

材料をより安心して選ぶには？

購入時に安心してチョコレートクリームを選ぶためには、原材料をしっかりと確認することが欠かせません。商品の裏面には、こだわりのあるチョコレートクリームの場合、使用されている材料の種類が詳細に記載されていることが多く見受けられます。

例えば、砂糖については「甜菜糖（国産）」や「有機砂糖」といった表記がされていることもあります。また、商品によっては砂糖を全く加えていないものも存在します。

さらに、ヴィーガン向けに乳製品を使用していない製品も販売されていますので、乳製品が苦手な方にも選択肢が広がります。ただし、注意が必要なのは、製品によっては風味やコクを出すために洋酒が添加されていることがあるため、アルコールが苦手な方や小さなお子様がいる家庭では、購入前に必ず確認しておくことをお勧めします。