食品

漂白剤や発色剤に関する疑問一般消費者漂白剤や発色剤は、私たちが日常的に食べる調理済み食品にどのような影響を及ぼすのでしょうか？消費アドバイザー漂白剤や発色剤は、一般的に安全基準内で使用されていますが、過剰摂取や長期にわたる影響については、依...

発色剤の健康リスクについて一般消費者発色剤は具体的にどんな影響があるのでしょうか？特に子供や妊娠中の女性にはどうなのか心配です。消費アドバイザー発色剤として使用される亜硝酸塩類は、場合によっては体内で発癌性物質を生成する可能性があります。こ...

個性あふれるスーパーマーケット『北野エース』皆さんは、北野エースでお買い物をしたことがありますか？このスーパーマーケットでは、珍しい海外のお菓子やユニークな食品がたくさん並んでおり、ただ見るだけでも楽しいひとときを過ごすことができます。近く...

カラフルなスイーツの健康への影響について一般消費者カラフルなスイーツにはどのようなリスクが伴いますか？食べる際に気をつけるべきポイントはありますか？消費アドバイザー多くの場合、これらのスイーツには人工的な着色料が含まれています。それが過敏症...

合成保存料の健康への影響について一般消費者チーズスナックに使用されている合成保存料には、どのようなリスクが潜んでいるのでしょうか？消費アドバイザー合成保存料を過剰に摂取すると、体内に毒素が蓄積したり、炎症反応を引き起こす恐れがあります。特に...

小さなお子様から高齢者まで、多くの世代に愛されているプリン。 そのやわらかな口当たりは非常に食べやすく、体調が優れない時や食欲が落ちている高齢者の栄養補給にも非常に適したスイーツとして知られています。 また、スーパーマーケットやコンビニエン...

合成着色料に関する疑問とアドバイザーの回答一般消費者合成着色料は、私たちの体に悪影響を及ぼす可能性があるのでしょうか？消費アドバイザー合成着色料の中には、安全性が確認されているものも多く存在しますが、特定の人々にはアレルギー反応や過敏症を引...

合成保存料に関する質問と回答一般消費者合成保存料が多く含まれている焼き菓子は、私たちの健康に本当に悪影響を与えるのでしょうか？消費アドバイザー合成保存料は、大量に摂取しなければ即座に健康に悪影響を及ぼすものではありません。ただし、長期的に見...

ココナッツオイルとは一体何なのでしょうか?その健康効果については良いものなのか、逆に悪影響を及ぼすものなのか、疑問に思う方も多いのではないでしょうか。たまに見かけるココナッツオイルに興味を持っているものの、正確な情報が分からずに購入をためら...

スーパーマーケットなどのお米コーナーでよく見かける雑穀米は、私たちの食生活において非常に人気があります。六穀米、十穀米、十六穀米など、様々な種類が販売されており、それぞれ独自の特徴を持っています。これらの雑穀米は、非常に健康的であるとの印象...

保存料に関する疑問とその回答一般消費者缶ジュースに含まれている保存料には、具体的にどんな種類が存在するのでしょうか？消費アドバイザー缶ジュースには主にソルビン酸や安息香酸といった保存料が使われています。これらの成分は、微生物の繁殖を抑制し、...

アイスコーヒーやアイスティーといった冷たい飲み物には欠かせない存在である「ガムシロップ」。砂糖とは異なり、水に非常に溶けやすく、カフェや喫茶店では当然のように使用されています。さて、突然ですが、皆さんはガムシロップが何から作られているか知っ...

日本はもちろん、世界のどこに行っても、その名を知らない人はいないほどの知名度を持つプリングルス。このポテトチップスは、多くの人々に愛され続けています。プリングルスは、スーパーマーケットやコンビニエンスストア、さらにはドラッグストアなどで手軽...

新型コロナウイルス感染症が広がる中で、最近ではテイクアウトやデリバリーのサービスに対する需要が急増しています。皆さんの中にも、自宅で過ごす時間が増えた外出自粛期間にテイクアウトやデリバリーを利用した経験がある方が多いのではないかと想像します...

減塩醤油についてご存じでしょうか。現代社会では、外食やデリバリーサービスが普及し、意識せずに多くの塩分を摂取してしまうことがよくあります。高血圧や脂質異常症を抱えている方、また透析を受けている方は、減塩を心がけるように指導されることが多いで...

テレビで紹介されたり、カット野菜やデザートを上手に活用することで、時短料理が実現できる業務スーパーは、非常に便利な存在です。安価で大量のコストパフォーマンスに優れた商品が豊富に揃っており、家計の強い味方となるアイテムがたくさんあります。しか...

冷凍食品の保存料について一般消費者冷凍食品に含まれる保存料は、健康に悪影響を及ぼす可能性はあるのでしょうか？消費アドバイザー使用される保存料には安全性が評価されたものも存在しますが、一部の人々には何らかの影響が出る可能性があるため、注意が必...

皆さんは大豆ミートを試したことがありますか？私自身、かなり前に乾燥タイプの大豆ミートを購入して食べた経験があります。その時の感想としては、率直に言って「肉もどき」や「人工肉」といった印象で、本物の肉の風味や美味しさには到底及ばないと感じまし...

皆さんは、朝食の定番としてどのような食事を思い浮かべますか？和食の代表例としては、ご飯と味噌汁がありますし、洋食の典型としては、パンにサラダやスープが挙げられます。特に子どもがいる家庭では、ハムやソーセージが頻繁に食卓に登場することが多いの...

留学を計画している方々が気にする点の一つとして、食生活が挙げられます。「留学したら絶対太る」とか「留学中に〇〇キロ増えた」といった体験談を、留学経験者から耳にすることも多いのではないでしょうか。実際、私自身も留学中の半年間で７ｋｇ体重が増え...