日本国内に限らず、世界中のあらゆる地域で、その名を知らない人はいないほどの圧倒的な知名度を持つプリングルス。この人気を誇るポテトチップスは、世代を超えて多くの人々に愛され続けている存在です。
プリングルスは、スーパーマーケットやコンビニエンスストア、さらにはドラッグストアなど、さまざまな場所で容易に入手できる商品です。そのパッケージには、印象的な丸い顔をしたオジサンが描かれており、非常に目を引くデザインとなっています。
さらに、プリングルスは豊富なフレーバーが揃っており、その美味しさからついつい手が伸びてしまうことも多いですが、同時に塩分や脂質の多さが気になる方も少なくないのではないでしょうか。
この記事では、プリングルスにまつわるさまざまな情報をお届けしますので、ぜひ最後まで楽しんでお読みください。
プリングルスとは
プリングルスは、アメリカの大手企業であるプロクター・アンド・ギャンブル社（P&G）が展開するポテトチップスのブランド名であり、非常に広範囲に流通しています。
このブランドは、140カ国以上で販売されており、年間の売上は10億ドルに達するとも言われています。
プリングルスが世界中でこれほどの人気を誇る理由は、各国ごとに異なる味付けの工夫が施されている点にあります。
そのため、さまざまな風味を楽しめるポテトチップスとして、多くのファンから支持されているのは間違いありません。
日本国内では、うましお味やサワークリーム＆オニオン味、濃厚チーズの4種類を含む多彩なフレーバーが取り揃えられており、地域限定の特別なフレーバーなども展開されるなど、魅力的なラインナップが特徴です。
プリングルスは1994年に販売を開始し、当初は「明治」がその販売を担当していましたが、現在の2022年時点では「日本ケロッグ」がその販売を行っています。
プリングルスのカロリー
プリングルスに限らず、ポテトチップス全般を食べる際に気になるのがカロリーではないでしょうか。
では、プリングルスのカロリーは実際にどのくらいなのでしょうか。一緒に見ていきましょう。
一般的に、1袋約60gあたりで約330kcal程度がポテトチップスのカロリーの目安とされています。
プリングルスには、うましお味のほかに、黒トリュフ味やほたてバターしょうゆ味など、多種多様なフレーバーが販売されています。
もちろん、各フレーバーには異なるパウダーが使用されているため、味によってカロリーに若干の差が生じることがあります。
例えば、サワークリーム＆オニオン味は、100gあたり約544kcalで、1gあたりのカロリーは5.44kcalに相当します。
このカロリーを60gに換算すると、326.4kcalとなり、これは平均よりもやや低めの数値となります。
さらに、チェダーチーズ味は100gあたり約530kcalで、1gあたり5.3kcalと計算されます。
これを60gに換算すると318kcalとなり、プリングルスの中では比較的カロリーが少ない種類に該当します。
また、うましお味は100gあたり約556kcalで、計算すると1gあたり5.56kcalになります。
この定番の味は他のフレーバーの中ではカロリーが高めで、60gに換算すると333.6kcalに相当します。
このように、全体的に見ても平均的なカロリー数値であると言えるでしょう。
実際のカロリー数を見てみると、一般に販売されているポテトチップスと比較しても、
プリングルスは特別にカロリーが高いわけではないことがわかります。
ただし、プリングルスを含むポテトチップス全般のカロリーは高めであることを意識しておくことが重要です。
プリングルスの添加物
プリングルスを含むポテトチップスについては、さまざまな噂が広がっています。
その中には、健康に悪影響を及ぼすのではないかと懸念される添加物の使用に関するものも見受けられます。
そもそも食品添加物とは、安全性が政府によって認められた調味料や人工甘味料、保存料などを指します。
食品添加物を長期間にわたり摂取し続けることで、体に悪影響が出る可能性があります。具体的には肥満や味覚障害、さらには発がん性リスクの増加などが挙げられます。
たとえ安全性が確認されていても、日常的に摂取している場合にはその影響を慎重に考える必要があります。
また、ポテトチップスに含まれるかどうか注意が必要なのが、「L-グルタミン酸ナトリウム」です。
この成分はポテトチップスを美味しくするために使用されており、しばしば中毒性があるとも言われています。
「L-グルタミン酸ナトリウム」は、塩味を感じにくい塩分として作用し、食欲を引き起こす脳の反応に従ってつい食べ続けてしまうため、過剰摂取の原因となることがあります。
塩分の過剰摂取は、心臓病や高血圧などの病気に影響を及ぼす可能性があるため、十分な注意が必要です。
発ガン性物質
ポテトチップスには、発がん性物質であるアクリルアミドが含まれている可能性があります。
アクリルアミドとは、遺伝毒性を持つ化合物で、アミノ酸の一種であるアスパラギンと還元糖の2つが加熱（120℃以上）されることによって生成される物質です。
この物質が体内に入ると、遺伝子と結びつき、突然変異した細胞ががん細胞に変化する可能性があります。
高温で焼く工程を経て作られるプリングルスにも、アクリルアミドが発生していると考えられます。
わずかな量でも遺伝子を傷つけることがあるため、基準値を設けることが難しく、摂取を減らすか、できるだけ避けることが対策として有効です。
しかし、食品メーカーもこの問題に取り組んでおり、カルビーや湖池屋などは、還元糖を含まないジャガイモを使用したり、フライの時間を短縮するなどの工夫を行っています。
遺伝子組み換え食品使用
実は、遺伝子組み換えトウモロコシが使用されているかどうかを調査する試験が行われたことがあります。
多くのコーンスナックやポテトチップスが調査の対象となり、その中にはプリングルスも含まれていました。
その結果、マイルドソルト味から遺伝子組み換えの成分が発見されたことが報告されています。
ただし、これは過去の話であり、現在では原材料の表示からトウモロコシの記載が消えています。
各メーカーはパッケージに原材料を表示していますが、5％以下の混入率であれば不使用と表記されることがあります。
つまり、5％未満であれば混入があっても表示しなくても良いということです。このため、パッケージの信憑性について疑問を持つ必要があります。
さらに、「ニューリーフＹ」や「ニューリーフ・プラス」と呼ばれる遺伝子組み換えジャガイモも検出されたことがあります。
これらの品種はジャガイモウィルスに対する耐性を持つ遺伝子を含んでおり、いくつかの研究では体の免疫力を低下させ、腫瘍の発生を助長する可能性があるとされています。これにより、健康に対する懸念が高まっています。
遺伝子組み換え食品は自然界には存在しないものであるため、体にどのような影響を与えるのかを正確に理解することが非常に重要です。
まとめ
この記事でお伝えした内容は以上です。
プリングルスは世界中で広く販売されている人気のお菓子ですが、調査を進める中で食べることをためらわせるような情報も浮上しています。
プリングルス自体のカロリーは平均的であるものの、毎日のように食べ続けることで肥満や高血圧、心臓病などのリスクが高まる可能性があることを理解しておくべきです。
発がん性物質や遺伝子組み換え食品に関する懸念も存在するため、どうしても食べたい場合には量を調整し、過剰摂取には十分な注意を払うことが肝心です。
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