広く知られる大手牛丼チェーンであるすき家が提供する牛丼は、その豊富なボリュームと絶妙な美味しさで、多くの人々から高い評価を受けています。
すき家では、ミニサイズから特盛、さらにはメガサイズまで、合計6種類の牛丼サイズが用意されており、様々なお客様のニーズに柔軟に応えています。
今回は、その中でも特にサイズが大きく、注目を集めている牛丼メガについて、詳細に検証していきたいと思います。
特に、肉体労働に従事している人々にとっては、満腹感を得るためにメガサイズを選ぶことが多いのではないでしょうか。
空腹時には、ボリューム満点の美味しい食事を心ゆくまで楽しみたいという気持ち、筆者も非常に良く理解しています。
しかし、冷静に考えると、その選択には健康に関する思わぬリスクが潜んでいることに気づくのです。
今回は、なぜすき家の牛丼メガを選ぶことが避けるべきか、その理由についてより詳しく掘り下げていきます。
牛丼メガを選ぶべきでない理由とは？
まず初めに、牛丼メガを選ぶことが推奨されない理由について、詳しく見ていきましょう。
率直に申し上げると、牛丼メガはカロリーを含む栄養素の含有量が非常に高く、健康に悪影響を与える可能性があるのです。
それぞれの成分量を詳しく見てみると、明らかに1日の摂取基準に対して過剰な量が含まれていることがわかります。
そのため、牛丼メガをたった1杯食べるだけでも、身体に大きな負担をかけることになります。
こういった摂取が日々積み重なっていくと、将来的にさまざまな健康問題が引き起こされることが予想されます。
目先の空腹感を満たしたいという欲求に負けて、習慣的に牛丼メガを食べ続けることは非常に危険な行為です。
将来の健康を考えるためにも、正しい知識を持ち、栄養が極端に偏った食品はできるだけ避けていきたいものです。
ここからは、牛丼メガの特に注目すべき問題点を一つずつ検証していきます。
カロリーが摂取目安の半分以上に達する
牛丼メガ1杯あたりのカロリーは1,458kcalに達しています。
成人男性の1日のカロリー摂取基準は約2,500kcal、女性は約2,000kcalとされています。
これを考慮すると、牛丼メガ1杯を食べるだけで、実に1日のカロリーの半分以上を摂取してしまうことになります。
このカロリー摂取基準はあくまで平均的な目安であり、在宅勤務などで運動量が少ない方は、さらにその基準が低くなることもあります。
栄養バランスを考えると、野菜や果物など他の食品もできるだけ取り入れたくなりますよね。
その結果、やはり1杯だけでお腹がいっぱいになってしまう牛丼メガは避けるのが賢明でしょう。
脂質が1日の推奨量を超えている
牛丼メガ1杯には、含まれる脂質が71.0gもあります。
1日の脂質の摂取量は、理想的には大体40～60g程度が望ましいとされているため、この基準に照らし合わせると、牛丼メガ1杯で1日の限度量を大きく超えてしまうことが明らかです。
脂質の過剰摂取によって生じる影響には、肥満や脂質代謝異常、動脈硬化などがあり、加えて糖尿病のリスクも高まります。
さらに、血液中のコレステロールが増えることで、循環器疾患の危険性も高まります。
三大栄養素の一つである脂質は、人体にとって必要不可欠な要素ですが、現代の食生活では過剰摂取に陥りがちです。
多様な種類の脂質を意識的に摂取することが重要ですので、あまりにも極端な量を含む牛丼メガは控えるべきだと言えるでしょう。
塩分が過剰である
牛丼メガ1杯の食塩相当量は5.9gとなっています。
日本人は塩分の摂取過多であるとWHO（世界保健機関）からも指摘されており、1日6g未満に抑えることが推奨されています。
このことを考えると、牛丼メガの塩分は明らかに過剰であり、日常的に何度も食べるのは非常に不安が残ります。
塩分の過剰摂取は、高血圧を引き起こすことが広く知られており、
その結果、引き起こされる病気には、主に脳卒中や心臓病が含まれます。
特に脳卒中は、長年にわたり日本人の死因の中で第1位とされてきました。
近年、救急医療の進歩により死亡者数は減少傾向にあるものの、依然として患者数は多いのが実情です。
塩分の摂りすぎには十分な注意を払い、日本人の国民病とも言える脳疾患を防ぐように努めましょう。
牛丼メガはどのサイズまでが許容されるのか？
では、すき家の牛丼の中で、1日に食べて良いサイズはどれくらいになるのでしょうか？
筆者の見解として、最大でも中盛サイズ1杯に抑えておくのがベストだと考えています。
メガサイズ以下の各サイズに含まれる成分は、以下の通りです。
| カロリー（kcal） | 脂質（g） | 塩分（g） | |
| ミニ | 496 | 17.2 | 1.8 |
| 並盛 | 733 | 25.0 | 2.5 |
| 中盛 | 798 | 35.7 | 3.0 |
| 大盛 | 966 | 32.5 | 3.3 |
| 特盛 | 1,176 | 49.0 | 4.4 |
このように、すき家の牛丼は全体的にメガサイズ以外でも栄養過多になりがちです。
1日3食、バランスよく食べることを考慮すると、中盛サイズにとどめておくのが無難であると言えるでしょう。
もちろん、さらに小さなサイズを選ぶことが理想的ではありますが、中盛サイズであれば他の食事で不足する栄養を補う余地も残るかもしれません。
大きなサイズでガッツリ食べたいという気持ちを抑え、身体に無理のない範囲で牛丼を楽しむことが非常に重要です。
まとめ：すき家の牛丼は最大でも中盛1杯が理想的
ここまで、すき家の牛丼メガを選ぶべきでない理由についてまとめてきましたが、いかがでしたでしょうか？
前述した通り、牛丼メガはカロリーや栄養素が非常に多く、過剰摂取になることは避けられないと言えます。
栄養バランスも偏っており、健康に配慮された食品とは到底言えません。
身体にかかる負担も大きく、日常的に食べることは危険だと考えられます。
仕事を一生懸命にこなした後に、ご褒美として大きなサイズの牛丼を一気に食べたくなる気持ちは非常によく理解できます。
しかし、その気持ちを少し抑えて、冷静に考えることが非常に重要です。
自分の健康を守るためにも、すき家の牛丼はせめて中盛1杯程度に抑えておくことが望ましいでしょう。
最後までお読みいただき、心より感謝申し上げます。
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