美容分野において特に注目されている栄養素の一つとして、ビタミンCが挙げられます。
このビタミンCは抗酸化作用を有し、美白や美肌に対して非常に良い影響を与えるため、特に女性にとっては欠かせない重要な栄養素ではないでしょうか。
日焼け後にビタミンCを摂取することで、回復が早まると言われているように、細胞の健康を維持する役割も果たしているのです。
しかしながら、ビタミンCは身体に良い栄養素であるとはいえ、摂取量が多ければ多いほど良いというわけではありません。
そのため、日常的に手軽に利用できるビタミンCを含む商品やサプリメントが多く販売されていますが、購入を避けるべきケースも存在しています。
この記事を読めば分かること
- ビタミンCの役割や機能
- 推奨される摂取量
- 購入を控えるべき理由や人
- 摂取方法による身体への影響や病気
- おすすめの食材と注意点
- ビタミンCに関する豆知識
このように、美容に欠かすことのできないビタミンCに関する疑問点について詳しくお伝えしたいと思います。
ぜひ、ご参考にしていただければ嬉しいです。
ビタミンCの役割と摂取量
ビタミンCが体内でどのような役割を果たしているかをご存知でしょうか？美容に良い影響を与えるというイメージが強いですが、その実態を深く掘り下げてみましょう。
ここでは、重要なビタミンCの具体的な役割や、推奨される摂取量について確認していきましょう。
ビタミンCの特徴
ビタミンCは水溶性のビタミンであり、さまざまな果物や野菜に豊富に含まれていますが、水で洗ったり加熱調理を行うことで栄養素が失われることがあるため、注意が必要です。
そのため、体に取り入れる際には工夫が求められますが、人間の体内ではこの栄養素を自ら合成することができないため、食事や飲み物からの摂取が不可欠です.
実際には、ほとんどの哺乳類が体内でビタミンCを合成することができるため、これは人間特有の特徴と言えます。
ビタミンCは主に小腸で吸収されるのですが、体内に十分な量が存在する場合は、腎臓から尿として排出される仕組みになっています。
ビタミンCの役割・働き
ビタミンCの役割として広く知られているのは、シミやそばかすの予防、メラニン生成の抑制、そして美容に不可欠なコラーゲンの生成を促進することです。
コラーゲンは皮膚や骨、軟骨、腱などに加え、胃腸や血管、膀胱など、人体全体にとって必要不可欠な成分です。
また、ビタミンCには小腸で鉄分の吸収を助ける作用があるため、特に女性や貧血傾向のある方には、鉄分の吸収を促進するためにもビタミンCの摂取が重要です.
ビタミンCが不足してしまうと、ケガの治癒が遅れることがあります。
さらに、細胞の健康を維持するだけでなく、悪玉コレステロールによる動脈硬化を改善する効果も期待されています。
推奨されているビタミンCの摂取量
では、理想的には1日にどのくらいのビタミンCを摂取するのが良いのでしょうか。
成人は男女ともに100mgが推奨されています。妊娠中の方は110mg、授乳中の方は145mgが目安となります。
喫煙者は135mgほど必要ですが、上限は1000mg（1g）とされています。
ビタミンCの不足・過剰で及ぼす病気
ビタミンCが不足すると、どのような病気が発生するのでしょうか。
ビタミンC不足による欠乏症
ビタミンCが不足すると、ビタミン欠乏症となり、その代表的な病気が壊血病です。
壊血病は、主にパンやご飯、麺類、さらにはファーストフードやお菓子ばかりを食べる人や高齢者に多く見られる病気です。特に、一日あたりの野菜や果物の摂取が極端に少ない方に対しても、過去には壊血病の症例が報告されています。
壊血病の症状としては、初期段階で疲労感や倦怠感が現れ、1〜2ヶ月後には内出血が増加するようになり、歯茎からの出血が見られることがあります。さらに、歯が抜けることもあります。また、関節の痛みが生じることもあります。
この病気が長引くと、気分の変化や神経障害が発生し、最悪の場合には命に関わることもあります。
ビタミンCの過剰摂取
多くのビタミンCを摂取すれば良いことばかりだと思われがちですが、実際にはそれとは逆にさまざまな病気の要因になることがあります。
1〜2g程度の摂取は特に問題ないとされていますが、それ以上になるとお腹の張りや下痢を引き起こすことがあります。
また、鉄分の吸収を促進するため、健康な人には影響がありませんが、鉄分を過剰に蓄積してしまう病気の方は注意が必要です。
おすすめ食品と注意点
ビタミンCが体に不足している場合、その吸収率は上昇しますが、体内に十分な量が存在する場合は、逆に吸収率が低下する傾向があります。
多く含まれる食品
では、100gあたりのビタミンC含有量が多い食品について、見ていきましょう。
| 野菜 | 果物 | ||
| 品名 | 100gあたり | 品名 | 100gあたり |
| アセロラジュース | 120mg | キウイ | 69mg |
| ケール | 81mg | いちご | 62mg |
| 赤ピーマン | 170mg | ネーブル | 60mg |
| ブロッコリー | 54mg | レモン果汁 | 50mg |
| 小松菜 | 39mg | 柿 | 70mg |
これらの食品には意外と多くのビタミンCが含まれているように見えますが、これらの数値は100gあたりのものです。例えば、レモン果汁を200cc摂取するのはかなり難しいかもしれませんね。
注意すること
摂取する際には、栄養ドリンクやジュース、スムージーなどにも多く含まれているため、過剰摂取を避けるためにも購入前に成分を確認することが重要です。
摂りすぎないよう心掛け、こまめに食事からビタミンCを摂取することが最も推奨される方法です.
偏った食生活や食が細い方は、サプリメントなどの補助食品を医師に相談しながら取り入れるのが良いでしょう。
豆知識おすすめサプリメント
グミサプリ ＜UHA味覚糖＞
マルチビタミン 2粒あたりに含まれるビタミンC量は150mgです。
このサプリメントには、コラーゲンや必要な10種類のビタミンも含まれており、
グミタイプであるため、水なしでおやつ感覚で手軽に摂取できるのが大きな利点です。
排出されることを考慮して、朝と夜に1粒ずつなど、自分の好みに応じた摂取が可能です。
食事で十分にビタミンCが摂取できた日には、過剰にならないように、1粒に抑えることもできるのが良い点でおすすめです.
ポチップネイチャーメイド ＜大塚製薬＞
マルチビタミン 1粒に含まれるビタミンC量は125mgです。
このサプリメントは一粒で必要な量を補えるため、持ち運びにも便利で、コンパクトに済ませられる点が魅力です。
ポチップビタミンCのサプリメントについてのまとめ
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