買ってはいけないチョコレートクリーム！その理由とは？

朝ごはんには、皆さんはパンを食べることが多いでしょうか？私はパンが大好きで、毎朝欠かさず食べるという習慣があります。そのため、朝食は私にとって特別な時間です。

朝食にパンを楽しむ際に、特に人気のあるトッピングがチョコレートクリームです。このクリームは単にパンに塗るだけでなく、チョコレートフォンデュとして楽しむこともできるし、豆乳やミルクに溶かしてホットチョコレートとして飲むのも魅力的です。また、パンケーキやワッフルにトッピングして、まるでおうちカフェを楽しむような贅沢な気分にも浸れますね。

チョコレートクリームは数多くのメーカーから販売されており、日本製の紙やプラスチックの容器に入ったものから、海外製の瓶に入ったものまで、多様なスタイルで手に入れることが可能です。

海外製のチョコレートクリームには、ヘーゼルナッツ風味やマーブル模様のミルク風味など、多彩な人気フレーバーがあります。これらは、選ぶ楽しみをさらに広げてくれます。

さて、今回は「買ってはいけないチョコレートクリーム」というテーマでお話ししたいと思いますが、チョコレートそのものが体に悪いわけでは決してありません。大切なのは、チョコレートクリームに含まれる添加物や砂糖の量に注意を払うことです。これから、チョコレートクリームの選び方や注意点について詳しく解説していきます。

チョコレートクリームの容器について
チョコレートクリームの選び方は？
使用している油脂について
材料をより安心して選ぶには？
手作りもできるチョコレートクリーム
まとめ

チョコレートクリームの容器について

スーパーマーケットでよく見かけるのは、紙製のチョコレートクリームの容器ではないでしょうか？紙パックの容器は、開封後に乾燥が進みやすく、結果としてチョコレートが固くなってしまうことがあります。

もし、早めに食べきる自信がない場合は、別の容器を考えるのが賢明かもしれません。また、海外製のチョコレートクリームでは、瓶に入ったものが一般的です。瓶入りの容器は、紙パックに比べて保存がしやすいですが、重さのために落としてしまうと割れてしまうリスクが伴います。

小さなお子様が周囲にいる場合や、保管スペースが限られている場合には、紙製やプラスチック製の割れにくい容器を選ぶことをお勧めします。

チョコレートクリームの選び方は？

まずは、商品パッケージの裏面に記載されている原材料を確認してみましょう。原材料は、含有量が多い順に記載されていますので、カカオがどの位置に書かれているかを確認することが非常に重要です。

カカオが上位に記載されている場合、チョコレートの深いコクがしっかりと感じられるクリームであることが期待できます。また、ヘーゼルナッツやバニラなどの追加成分が加わることで、風味がさらに豊かになります。

使用している油脂について

チョコレートクリームの材料には、一般的に植物性油脂が使用されています。「植物性油脂」と記載されている製品の中には、パーム油が含まれているものもあります。パーム油はアブラヤシを原材料としており、製造過程で色合いや保存性を向上させるために添加物が加えられることがあります。

もしパーム油が気になる方は、パーム油を使用していない製品や他の油脂を使用した製品を選ぶと良いでしょう。ひまわり油などを使用した商品も多く販売されていますので、選択肢が豊富です。

材料をより安心して選ぶには？

購入時に安心してチョコレートクリームを選ぶためには、原材料をしっかりと確認することが重要です。商品の裏面には、こだわりのあるチョコレートクリームの場合、使用されている材料の種類が詳細に記載されていることが多く見られます。

例えば、砂糖については「甜菜糖（国産）」や「有機砂糖」といった表記がされていることもあります。また、商品によっては砂糖を全く加えていないものも存在します。

さらに、ヴィーガン向けに乳製品を使用していない製品も販売されていますので、乳製品が苦手な方にも選択肢が広がります。ただし、注意が必要なのは、製品によっては風味やコクを出すために洋酒が添加されていることがあるため、アルコールが苦手な方や小さなお子様がいる家庭では、購入前に必ず確認しておくことをお勧めします。