ミスタードーナツのドーナツは、どれも非常に美味しくて、思わずたくさん購入してしまうことがあるかもしれません。
豊富な種類が揃っているため、選んでいる時間は本当に心が躍る瞬間ですよね。
私自身も同じように、つい買いすぎてしまい、結局当日中に食べきれずに余らせてしまうことが多々あります。
翌日になると、ドーナツはパサパサになったり、固くなったりしてしまい、せっかくの美味しさが失われてしまいます。
特に暑い季節には、衛生面も気になりますので、冷凍保存ができると非常に助かりますよね。
そこで、冷凍しても美味しく食べられるのかどうか、詳しく調査してみました。
ミスドのドーナツは日持ちするの？
ドーナツの種類によって賞味期限は異なりますが、例えばハニーディップやフレンチクルーラーなどの短いものであれば約8時間、チョコレートでコーティングされているものは大体10時間程度の持ちです。
基本的にドーナツは揚げられているため、当日中であれば美味しくいただけますが、翌日になるとパサついた食感になったり、チョコレートやクリームがべたつき始めるため、どうしても味のクオリティは低下してしまいます。
せっかく購入したドーナツを最後まで美味しく楽しみたいと誰しも思うはずです。
衛生面にも配慮しつつ、食感を損なうことなく、美味しい状態を保てる保存方法が存在するのでしょうか？
食べきれないと思ったら
ズバリ、「冷凍」しましょう！
実は、ミスドのドーナツは冷凍保存が可能なのです。
クリームが入ったものやチョコレートがコーティングされているものでも大丈夫なのか、不安に思われる方もいるかもしれません。
そこで、冷凍保存の具体的な方法や、冷凍に向いているドーナツ、逆に冷凍しない方が良いドーナツについて、詳しくまとめてみました。
冷凍できるの？
ドーナツを冷凍保存する際には、一つずつラップで包み、その後ジップロックなどの保存袋に入れて冷凍することをおすすめします。
形が崩れないように、あまり詰め込み過ぎないように注意することがポイントです。
冷凍に向いているもの
オールドファッション
オールドファッションは、そのザクザクとした独特の食感が魅力的です。
油の吸収量が多いことで生まれるザクザク感ですが、常温で時間が経つとその食感が損なわれてしまいます。
そこで、冷凍保存をすることで、あのザクザクとした食感をそのまま保ちながら、美味しく楽しむことが可能になります。
チョコレート
チョコレートが使用されているドーナツも冷凍に適しています。
チョコレートやゴールデンチョコレートなどは、冷凍することでチョコがひんやりとし、半解凍の状態で食べると非常に美味しいという声も多く聞かれます。
アイスクリームには、チョコレートがコーティングされていたり、アイスの中にチョコレートが入っているものがあることからも、チョコレートは冷凍に非常に向いていることが明らかです。
メープルスティック
メープルスティックは、内部にメープルソースが入ったドーナツです。
冷凍したメープルスティックを電子レンジで約30秒加熱すると、中に練り込まれたメープルソースが溶け出し、ドーナツ生地のサクサクとした部分に染み込み、非常に美味しくいただけます。
冷凍に向いていないもの
どのドーナツも冷凍保存ができれば嬉しいですが、やはり食感が損なわれるものも存在します。
冷凍したドーナツを解凍する際にどうしても水分が出てしまい、その水分を生地が吸収することで、本来の食感が失われてしまうのです。
ポン・デ・リング
ポン・デ・リングは、そのモチモチとした食感が人気のドーナツです。
美味しいので、たくさん買って冷凍しておきたいと思う方も多いでしょう。
しかし、残念ながらポン・デ・リングを冷凍すると、特徴的なモチモチ食感が失われてしまいます。
そのため、常温で保存し、当日中に食べきれる量を購入することを強くおすすめします。
フレンチクルーラー
フレンチクルーラーは、ふわふわとした軽やかな食感が特徴で、非常に美味しいドーナツです。
中にはクリームがサンドされているものも多く、種類も豊富です。
こちらも解凍時に出る水分を生地が吸い込んでしまうため、しっとりとした食感になってしまうので、冷凍は避けた方が良いでしょう。
ハニーチュロス
ハニーチュロスは、シュガーがコーティングされた固めの食感が人気のドーナツです。
冷凍するとさらに固くなり、かむことが難しくなることもあります。
サクッとした食感は常温ならではの魅力ですので、冷凍は避けた方が無難です。
解凍方法は？
解凍する際には、ドーナツを皿に載せて自然解凍することで、約30分で解凍が可能です。
ただし、夏場などの高温の時期や、梅雨時の湿度が高い時期には、冷蔵庫で1時間かけて解凍する方が安心です。
「1時間も待てない、すぐに食べたい！」と思う方には、電子レンジで20秒ずつ様子を見ながら解凍することをおすすめします。
まとめ
ミスドのドーナツは、ほとんどの商品が冷凍保存可能であることが分かりました。
冷凍しても美味しく楽しめるというのは、ドーナツ好きの方にとって非常に嬉しい情報ではないでしょうか。
ついついまとめ買いをしてしまったり、いただき物でどうしても当日中に食べきれない時も、無理に食べたり、味が落ちてしまったドーナツを食べる必要がなくなります。
お買い物に行く頻度が少ない時や、夏休みなどお子さんのおやつに大量に購入しても安心ですね！
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