買ってはいけない？東芝 RC-10BHWレビュー

東芝 RC-10BHWの本かまど炊き機能を徹底検証――ふっくらごはんを日常に取り入れる実力派

家族が集まる食卓にぴったりの5.5合炊飯器として、TOSHIBA(東芝)の RC-10BHW(W) ホワイトは存在感のある一台です。白を基調としたボディはキッチンの雰囲気を選ばず、ガラスタッチパネルの質感は高級感を演出します。見た目の美しさだけでなく、日々の操作性も優れており、初めての人でも迷わずに設定を行える点が大きな魅力です。朝の忙しい時間帯にもストレスなく炊飯をスタートできる点は、家族の時間を大切にする方にとって大きな強みとなるでしょう。

このモデルの最大の魅力は、本かまど炊き分け機能にあります。米の食感を「かため」「ふつう」「やわらか」の3パターンから選択できるため、同じ銘柄の米でも日によって好みが変わる家庭でも柔軟に対応可能です。実際、少し硬めに炊き上げて朝食にパン感覚の軽さを加えたい日や、夕食にはもっちり系で満足感を高めたい日など、食卓のニーズに合わせて味を寄せられるのが嬉しいポイントです。米本来の香りと甘みを引き出しつつ、粒立ちの良さを崩さない絶妙なバランスを感じられます。

内釜には備長炭ダイヤモンド釜が搭載され、外面には遠赤コート、内面には遠赤効果の高い備長炭と熱伝導率の高いダイヤモンドをコーティングしています。これらの特性が熱を均一に伝え、米粒の芯までしっかりと熱が回ることで、ふっくらとした食感と香ばしい香りを逃がさず閉じ込める土台となります。結果として、噛みしめた瞬間に米の甘みが口の中で広がり、粒の大きさが揃った美しい炊き上がりを毎回安定して提供してくれる印象です。

さらに、ガラスタッチパネルは視認性と操作性を両立させた設計です。フラットなデザインはお手入れが容易で、表面のホコリや指紋もさっと拭くだけでクリアになります。画面表示は明瞭で、予約炊飯や保温設定の切替えも直感的に行えるため、忙しい朝にもストレスを感じにくい点が日々の利便性を高めます。

使い勝手については、家族4～5人分を想定した容量設計で、日常の朝食だけでなく夕食のごはんとしても安定して活躍します。タイマー機能を活用すれば、外出前に炊き始めをセットしておくことも可能です。内釜は取り外して洗えるタイプで、衛生面の配慮もしっかりとされています。重量感のあるボディ感は安定感にもつながり、長く使い続けられるエンジンのような存在感を感じます。

良い点だけでなく、気になる点にも触れておくと、デザイン性の高さゆえにキッチンのスペースを若干取る場合がある点と、長時間の保温使用時には電力消費が高めになる可能性がある点が挙げられます。しかし、日常の美味しさを第一に考えれば、これらのデメリットは納得できる範囲に収まるでしょう。米の品種や銘柄を問わず、家庭ごとに異なる食感嗜好へ対応できる点が、他のモデルにはない大きな魅力です。

以下は星評価の実用表です。デザイン性・機能性・価格満足度・総合評価の4項目を、実際の使用感に基づいて評価しています。