買ってはいけない？レコルト RFT-1レビュー

狭いキッチンもお任せ！油を使わない油分ゼロの新習慣を生むレコルト RFT-1の実力を徹底解説

このレコルトのノンフライ調理に特化した縦型ノンフライオーブントースターは、省スペース設計でありながら、朝の忙しい時間にも余裕をもたらす頼れる相棒です。カラーはクリームホワイトの落ち着いたトーン。キッチンの窪みやカウンターの隙間にすっきり収まり、2枚焼き対応で朝のパンを同時に焼き上げられます。

使い勝手のポイントは、上部の大型ファンによる熱風循環が実現するエアーオーブンモードと、独自設計の M+N型ヒーター（上下ヒーター）を組み合わせたトーストモードの両立です。これにより、油を使わずに表面をカリッと焼き上げつつ、中はしっとりとした焼き上がりを狙えます。午前中の時間短縮だけでなく、ダイエット志向の方にも嬉しい選択肢となるでしょう。

まず魅力を整理します。エアーオーブンモードでは、食材の表面を素早く包み込みつつ油分を抑え、から揚げの外はサクッと中はジューシーに仕上げるのが大きな魅力。ノンフライながら揚げ物のような満足感を感じられます。トーストモードは、独自の上下ヒーターの組み合わせとマイコン制御により、パンの内部の水分を活かしつつ外側を美しく焼き上げます。パンの香りが立ち上がる瞬間を待つ楽しみも生まれます。オーブンモードはグラタンやクッキーといった一般的なオーブン料理にも対応しており、予熱なしで調理を始められる点も時短に寄与します。

使い勝手の面では、ウォームモードが便利です。調理済みの料理を温かいまま保温できるほか、冷凍パンの解凍やドライ機能、チョコレートを溶かす動作にも対応します。料理の幅を広げつつ、温度の安定性が高いのも特徴です。コンパクトな庫内だから、複数の調理機器を同時に使う際のスペース配分も柔軟。狭いキッチンでも煩雑さを感じさせません。

ただし、気になる点もいくつか挙げておきます。庫内の容量は家庭用としては十分ですが、パンを厚めにカットする場合には奥行きの制約を感じることがあります。ファンの回転音は強めになる場面があり、静音性を最優先したい場面では耳につくことも。清掃面では、内部の小さな隙間にパンくずが溜まることがあるため、定期的なお手入れが必要です。とはいえ、部品は取り外して洗いやすく、日常的なお手入れ自体は難しくありません。

総じて、朝のパンと夕食のおかずを同時進行で仕上げたい方、油を使わずにヘルシーに仕上げたい方、そしてコンパクトなキッチンでも妥協したくない方には特におすすめです。デザイン性と機能性の両立が高く、料理の幅を広げつつ、生活のリズムを整える力を感じられます。日常の中で「食を楽しむ時間」がもう少し豊かになる手助けをしてくれるでしょう。