買ってはいけないハンドブレンダー!選ぶ際のポイントは?

あなたはハンドブレンダーをお持ちでしょうか?最近では多くの家庭で使われるようになっているこの便利な調理器具は、食材をすりつぶすだけでなく、お子さまの離乳食作りにも非常に役立つアイテムです。

ただし、ハンドブレンダーにはたくさんの種類があり、どれを選ぶべきか迷ってしまうことも多いかと思います。そのため、選択肢が豊富なことがかえって悩みの種になることもあります。

そこで今回は、ハンドブレンダーの多様な種類やおすすめ商品、さらには購入を避けるべき製品について、詳しく解説していきたいと考えています。

ハンドブレンダーとは?

そもそもハンドブレンダーがどのような製品なのか疑問に思う方も多いでしょう。ハンドブレンダーとは、手に持って使用できるミキサーの一種です。その特徴は、手軽に食材を処理できることにあります。

ミキサーとの違い

ミキサーは、食材を容器の中で攪拌するための電動器具です。英語圏では一般的にブレンダーと呼ばれ、ミキサーとブレンダーは同じ意味を持つ言葉として使われています。多くの人がカフェでスムージーを作る際に見かける光景からも、これがどのような製品か想像できるかもしれません。

フードプロセッサーとの違い

また、似たような調理器具としてフードプロセッサーも存在します。こちらは、ミキサーに比べて食材を粗く切ることが可能で、そのため食材の下ごしらえに非常に役立つアイテムです。最近では、手動で刃を回すタイプのフードプロセッサーが特に人気を集めています。

ハンドミキサーとの違い

さらに混同しやすい製品として、ハンドミキサーがあります。こちらは、主に生クリームを泡立てる用途で使用されるもので、電動の泡だて器の一種です。お菓子作りを好む方には不可欠な調理器具となっています。

では、ハンドブレンダーは具体的にどのようなことができるのでしょうか。

実は、最初に述べたように、ハンドブレンダーは、手に持ち鍋の中の食材を直接すりつぶしたり攪拌する(ミキサーする)ことができるのです。

「え、それだけなの?」と驚く方もいらっしゃるかもしれません。

しかし、実際にはハンドブレンダーが人気である理由は、それだけにとどまらず、アタッチメントを交換することによって、「つぶす」「混ぜる」「刻む」「泡立てる」など、さまざまな調理が実現できるからです。

選ぶ時の注意点!買ってはいけないハンドブレンダーとは

ハンドブレンダーには多機能なものが多いことをお伝えしましたが、ここではハンドブレンダーを選ぶ際に重要なポイントや注意すべき点をいくつか詳しくご説明していきたいと思います。

  1. メインの用途を考える
  2. コードの有無
  3. パワフルさ
  4. 重さ
  5. お手入れのしやすさ
  6. 定格運転時間

1.メインの用途を考える

筆者が多機能商品を購入する際には、常に「この商品で自分は具体的に何をしたいのか」を明確にすることが大切だと考えています。たとえば、ケーキを作りたいのであれば電動の泡だて器が必要だと考えたときに、多機能でお得だからといってハンドブレンダーを選ぶことはあまりお勧めできません。なぜなら、「泡立てる」ことに関してはハンドミキサーの方が得意だからです。泡立てることを重視するのであれば、ハンドミキサーを選ぶことをお勧めします。

したがって、メインの用途が「離乳食を作る」や「かぼちゃスープを作る」といったハンドブレンダーに適した用途の場合、または、ハンドミキサーとミキサーの両方を以前から欲しかったという理由がある場合には、ハンドブレンダーを購入することをお勧めします。

2.コードの有無

ハンドブレンダーには、グリップ部分にコードが付いているモデルと、コードレスの充電式モデルがあります。

自分のキッチンにコンセントがあるか、また調理中にコードが邪魔にならないかを確認することが非常に重要です。長時間使用する場合には、コード付きのモデルの方が安心感が強いかもしれません。

3.パワフルさ

商品のワット数(W数)によって、調理に要する時間が大きく変わってきます。ワット数が高いほど短時間で調理が可能ですが、その分価格が高くなる傾向があります。離乳食作りなど、そもそも調理にあまり時間を必要としない場合には、ワット数にこだわる必要はないかもしれません。ちなみに、刃の種類によっては氷を砕けないモデルも存在するため、スムージーを作りたい方は特に注意が必要です。

4.重さ

ハンドブレンダーは手に持って使用するため、重すぎる商品を選んでしまうと、長時間使用する際には手が疲れてしまう可能性があります。重いモデルでは、本体とアタッチメントを合わせて約1㎏になるものもあります。一方で、軽すぎると本体の重みが不足し、食材がつぶしにくいこともあるため、用途に応じて選ぶことが大切です。

5.お手入れのしやすさ

多くの商品はアタッチメントを簡単に取り外して洗うことができるため、お手入れについて特に不便を感じることは少ないかもしれませんが、刃の部分を洗うためのクリーニングブラシが付属している商品も存在します。お手入れが面倒だと感じる方には、そのような製品を選ぶことをお勧めします。

6.定格運転時間

ブレンダーやチョッパーのアタッチメントを使用する際には、連続して稼働できる時間(約1~3分)が設定されており、その時間を超えると安全のために一時的に運転が停止します。料理に不慣れな方は、初めは定格運転時間が長めのモデルを選ぶと良いでしょう。

おすすめ商品

ブラウン マルチクイック 9 ハンドブレンダー MQ9035X

この製品は500Wという強力なパワーを持ち、コーヒー豆などの固い食材も簡単に砕くことができます。また、アタッチメントの種類も豊富で、様々な料理に対応できるため、料理の幅が大いに広がります。

パナソニック ハンドブレンダー MX-S302-W アタッチメント付 ホワイト ブレンダー MXS302

4枚刃のブレンダーカッターを搭載しており、食材をムラなく、なめらかにカットすることができるため、スムージーなどを美味しく作ることができます。

楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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T-fal ティファール HB65H8JP ハンドブレンダーベビーマルチ

商品名にもあるように、ティファール独自の「離乳食ブレンダー」を使用することで、赤ちゃんに合わせた少量(約50ml程度)の離乳食も均一に撹拌できるため、月齢に応じた離乳食を作ることが可能です。

まとめ

いかがでしたでしょうか。1台持っているだけで料理の幅を大きく広げてくれるハンドブレンダーは、非常に便利なアイテムです。

ぜひ、あなた自身の使用目的に合ったハンドブレンダーを選ぶ際の参考にしてみてください。

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