買ってはいけない？イワタニクラッシュミルサーIFM-CR22Gレビュー

氷も砕ける本格派クラッシュミルサーで日常の料理をアップグレードする

イワタニ Iwatani 岩谷クラッシュミルサーピアノブラック IFM-CR22G は、クラッシュミルサーとしての機能を前面に押し出し、氷や冷凍食品、ナッツも粉砕できる高機能タイプとして地点のキッチンにすっと馴染みます。筐体のデザインはピアノブラックの光沢と落ち着いた佇まいで、デザイン面も日常使いに適しています。

粉砕後の用途も広く、乾燥食品をパウダー状に加工できるのは大きな魅力。粉緑茶、粉だし、きな粉、ふりかけなど、普段の料理やお菓子作りの素材をすぐに手元で仕上げられます。

最大のポイントは、レンジ加熱OKのガラス容器を採用している点。粉砕後のジュース状の野菜をそのままポタージュスープへと活用でき、衛生的に使えるのも嬉しいところです。容器とカッターは煮沸消毒可能で、清潔さを保ちやすい設計になっています。

本体はABS樹脂、カッター部はシンジオタクチックポリスチレンとステンレス、容器は強化ガラス、スイッチカバーはAS樹脂と、素材の組み合わせも見た目と実用性を両立させています。

操作性にも注目。ミルカッターは分解して洗浄しやすく、衛生面の配慮が行き届いています。煮沸消毒できる部品構成は、家族が増えた生活スタイルにも安心感を与えます。

気になる点としては、大容量の粉砕を連続すると音や振動が気になる場面があり、設置場所の工夫が必要かもしれません。頻繁に粉末化を行う人ほど、清掃の手間や部品の組み立てを含めたメンテナンスを事前に計画しておくと良いでしょう。加えて、衛生的である反面、使用後の乾燥時間を短縮するための適切な乾燥環境も考慮したいところです。

この機種を活用するシーンは多岐にわたります。朝のスムージー作りだけでなく、夏場のシャーベット作成、野菜ジュースのポタージュ化、出汁粉末の自作など、創造性を刺激する使い勝手です。小容器を併用すれば、素材ごとに粉末化を分けて保存することも容易で、レシピの幅が一気に広がります。

私の評価を星で表すと以下の通りです。