買ってはいけない？タマハシアミ焼き大将レビュー

卓上で手軽に味わう本格派焼き鳥、タマハシ AYT-03 の実力を徹底検証

自宅のカウンターに置くだけで、香り高い“居酒屋風の楽しみ”を実現してくれるのが、タマハシ(Tamahashi) アミ焼き大将卓上で焼き鳥が楽しめる焼き鳥焼き器ワイドの魅力です。大きさは幅38.2×奥行14.6×高さ10.6cmと、卓上で使う前提のサイズ感。実際に置いてみると、キッチンのスペースを圧迫せず、カウンターやダイニングテーブルの端に置いても違和感がありません。重量は約1.205kgと安定感があり、調理中の揺れを気にする場面も少ないでしょう。家族で楽しむ焼き鳥パーティーや、一人暮らしの方の晩酌にも適しています。特に、焼き鳥を中心に、浜焼きやたこ焼き、ホタテやエビといった海の幸まで幅広く焼ける点が魅力です。

機能面は「火力調整可能」が大きな強み。AC100V 50/60Hz という電源構成で、消費電力は1,000W。これにより、強火で表面をサッと焼き上げて中までジューシーに仕上げるといった、家庭用としての操作感が安定しています。焼き網とたこ焼きプレートがセットとして同梱されており、たこ焼きプレートを使えば小さなお子さんがいる家庭でも楽しみ方が広がります。素材には本体がフェノール樹脂・鉄、網が鉄（クロムメッキ）、油受けトレイが鉄、たこ焼きプレートがアルミニウム合金（フッ素樹脂塗膜加工）と、耐久性とお手入れのしやすさを両立させた構成です。油の飛び散りを抑える油受けトレイは、受け皿丸洗いが可能という点も忙しい現代のキッチンには嬉しいポイントです。

使い勝手の視点で特筆すべきは、火力の微調整と清掃のしやすさ。焼き鳥を焼くときには、表面の焼き色と内部のジューシーさのバランスが重要です。火力調整ができることで、外側は香ばしく中はふっくらと焼き上げるコントロールがしやすく、焼き鳥の焼きムラを減らせます。油受けトレイは取り外して丸ごと洗える形状で、油のこびりつきや焦げ付きも比較的落としやすい印象です。網のコーティングはクロムメッキで耐久性も高く、焦げ付き対策の工夫次第で長く使える道具であると感じられました。さらに、セット内容に含まれる本体、油受けトレイ、焼き網、たこ焼きプレートの構成は、様々な料理ジャンルに対応する万能性を示しています。

一方で、気になる点も正直に挙げておきたいところです。まず、卓上サイズの制約上、焼き網の面積は大人数での連続調理には少し窮屈さを感じる場面があるかもしれません。特に、会食中に複数人が同時に焼く場合は、焼き待ちの時間が発生しやすいです。次に、ガス火を使わない「ガス火不使用」設計ゆえ、火力の立ち上がりや立ち下がりの速さは都市ガスの専用コンロに比べてやや遅めに感じることがあります。とはいえ、電源さえあれば安定した発熱を得られ、強火寄りの焼き物にも対応可能です。清掃については、油受けトレイと網、たこ焼きプレートの分解清掃が必要で、頻繁に出し入れする人には少し手間に感じることもあるでしょう。しかし、日常使いでの手間は許容範囲内に収まる設計で、工夫次第で時短化も実現できます。

この AYＴ-03 は、家庭の“おうち居酒屋”の新定番になり得る一台です。用途としては、日のひとときに集まる家族の団らんや、友人とのホームパーティー、母の日や父の日の特別な食卓にもぴったり。おうち居酒屋というコンセプトに沿い、様々な食材を気軽に焼ける点は高評価。焼き鳥だけでなく、海の幸や野菜の串焼き、さらには浜焼きスタイルの一品も楽しめる点は、料理の幅を広げてくれます。煩雑さを避けたい一人暮らしの方にも、卓上のコンロ代わりとして活用価値が高いと感じました。

総括すると、AYT-03 は「手軽さと本格感」の両立を図る点で非常に魅力的な製品です。網と油受けトレイ、たこ焼きプレートが標準で揃っており、家庭内での多様な焼き物が楽しめます。特に焼き鳥を中心に、香ばしさとジューシーさを両立させたい方には強くおすすめできます。デザインの良さと機能性のバランスは、他の家庭用焼き器と比べても見劣りしません。購入を検討している方は、設置場所のサイズ感と同時に、焼き物のバリエーションをどの程度増やしたいかを考慮すると良いでしょう。